Индекс Биг-Мака.

Индекс Биг-Мака — неофициальный способ определения паритета покупательной способности(ППС). Индекс Биг-Мака основан на теории ППС, по которой  валютный курс должен уравнивать стоимость корзины товаров в разных странах, но вместо корзины товаров используется Биг-Мак(который признан стандартным и самым популярным бургером произведённым компанией Мак Дональдс).  



Делается это для того, чтобы определить реальные обменные курсы валют различных государств. Используется именно Биг-Мак по двум причинам:
McDonald's представлен в большинстве стран мира, а сам Биг-Мак содержит достаточное количество продовольственных компонентов (хлеб, сыр, мясо и овощи) для того, что бы считать его "универсальным слепком народного хозяйства". Его стоимость в каждой стране зависит от объёмов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов.
Индекс Биг-Мака - замечательный способ увидеть несоответствие стоимости валют у стран с похожим уровнем дохода.